Терминология

Мы не будем подробно расписывать все термины, встречающиеся в обозначениях жанров и т.д. Остановимся только на самых популярных понятиях, и самых "актуальных" для данной тематики.

Вряд ли стоит пояснять, что такое фанфикшн (оно же фанфик или просто фик): если вы этого не знаете, вы явно не туда зашли. :) Термины слэш (slash) и гет (het, то бишь heterosexual) тоже знают все. 

Вводная, она же "шапка" фика - информация в начале фика, в которой указаны название фика, имя автора (вместе с электронным адресом, по которому он хочет получать отзывы читателей), имя беты, рейтинг, пэйринг, жанр, дисклеймер, саммари, предупреждение (если нужно), и несколько слов от себя, благодарность и посвящение (по желанию).

Термины в "шапке" фика:
Бета (или beta-reader) - человек, который читает фик перед публикацией и помогает сделать его лучше, исправляя ошибки в орфографии, пунктуации или стилистики текста.
Рейтинг - см. отдельную страницу "О рейтингах".
Пэйринг (Pairing) - фактически определяет, "кто с кем", т.е. между какими героями есть романтические и сексуальные отношения. Имена пишутся через косую черту (слэш). Считается, что в записи слэш-пэйринга первым пишется имя того, кто "сверху", но это правило не является обязательным.
Дисклеймер (Disclaimer) - фраза в начале фика либо на первой странице сайта, посредством которой автор сообщает читателям (и в особенности правообладателю), что фик или сайт, о котором идет речь, был создан не с целью извлечения прибыли, и указывает, кому именно принадлежат права на использованных персонажей.
Саммари (Summary) - краткое (в 2-3 строки, не больше) содержание фика.

Описания жанров взяты с Глоссария запретной секции и частично отредактированы. Советуем сходить туда за подробными "расшифровками" всех терминов. Здесь же укажем только самые известные.

Angst (ангст) - тоска, беспомощность, отчаяние. Означает, что в фике присутствуют депрессивные мотивы и какие-то драматические события. 
AU (Alternative Universe) - Альтернативная Вселенная. В фиках, обозначенных AU, герои оказываются в другой реальности или живут в иную историческую эпоху. или же какие-то факты изменены относительно первоисточника (канона).
BDSM (Bondage, Domination/Discipline, Sadism, Masochism) - сексуальная практика, включающая в себя принуждение, сексуальное рабство, садомазохизм и иные действия, связанные с сознательным причинением боли или ограничением свободы с целью получения сексуального удовлетворения. 
Crossover - фик, в котором задействованы персонажи и/или реалии более чем из одного фандома.
Dark, Darkfic - фанфик с “мрачным” содержанием. Среди тем таких фиков – физическое и сексуальное насилие, нанесение увечий, самоубийство и т.д.
Deathfic - фанфик, в котором один или несколько героев умирают. 
Drabble (драббл) - отрывок, который может стать настоящим фанфиком, а может и не стать. Часто просто сцена, зарисовка, описание персонажа.
Gen (джен) - фик, в котором не описываются и не упоминаются сексуальные взаимоотношения. 
Humour (юмор) - название говорит само за себя. Пародии и забавные фики. Также то, над чем могут похихикать фанаты, как правило, не понятное никому кроме них самих.
Non con (оно же N/C или NC) - сокращение от "non-consensual sexual intercourse", "недобровольное сексуальное взаимодействие". Означает, что в фике есть сцены изнасилования или иного принуждения к сексуальному акту.
OFC (ОЖП) - сокращенное Original Female Character, “Оригинальный женский персонаж”.
OMC (ОМП) - сокращенное Original Male Character, “Оригинальный мужской персонаж”.
OOC - Out Of Character, ситуация, когда персонаж фика ведет себя совсем не так, как можно было бы ожидать исходя из реальности (канона).
PОV - Point of View, "Точка зрения". Если это слово стоит во вводной к фику, значит, повествование ведется от лица одного из персонажей. Как правило, после этого обозначения указывается имя персонажа.
PWP - Porn Without Plot, “Порно без сюжета” (или Plot? What plot? – “Сюжет? Какой сюжет?”). Фик, сосредоточенный на сексе. По определению, не блещущий сюжетными изысками и развитием характеров персонажей, хотя не всегда.
Romance - фик о нежных и романтических отношениях. Как правило, имеет счастливый конец. Романтика - она и в Африке романтика. И в Германии - тоже. :)
RPS (Real people slash) – слэш, описывающий реально существующих людей. Само собой, все фики на этом сайте относятся к RPS. Пояснение - так, на всякий случай.
Songfic (сонгфик) – фик, в который вплетены слова песни. Стихи вводятся затем, чтобы создать особую атмосферу или подчеркнуть то, что находится между строк в самом рассказе. 
Twincest (твинцест) - описание романтических и сексуальных отношений между близнецами.
Vignette (Виньетка) - обычно так называют очень короткий фик, но иногда это определение относят к тем фикам, которые запечатлевают определенный момент из жизни персонажа и таким образом иллюстрируют некую существенную особенность его характера.

Ну а что такое Каулицест, вряд ли стоит пояснять. :)